Oriģinālā biezpiena kūka ar marmora rakstu priecēs mazos viesus un būs rotājums jūsu svētku galdam.
Tas ir nepieciešams
- - 350 grami šokolādes cepumu
- - 250 grami sviesta
- - 300 grami konservētu aprikožu
- - 5 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas
- - 1 ēd.k. karote rīvētas citrona miziņas
- - 1 glāze cukura
- - 2/3 glāzes cietes
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes apelsīnu sulas
- - 8 olas
- - 1,5 kg diētiskā biezpiena
- - 1 maiss vaniļas cukura
Instrukcijas
1. solis
Drupiniet cepumus un sajauciet ar 200 gramiem sviesta.
2. solis
Ielieciet maisījumu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un nospiediet līdz apakšai.
3. solis
Konservētus augļus vāra uz lēnas uguns ar 2 ēdamk. ēdamkarotes citrona sulas un 1, 5 ēdamk. ēdamkarotes cukura 4 minūtes.
4. solis
Augļu biezenī izmantojiet blenderi.
5. solis
1 tējkaroti cietes izšķīdina ar apelsīnu sulu un pievieno augļu biezenim.
6. solis
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuļiet baltumus ar mikseri stiprās putās, pamazām pievienojot pusi glāzes cukura.
7. solis
Sasmalciniet atlikušos 50 gramus sviesta ar atlikušo cukuru, pievienojiet vaniļas cukuru.
8. solis
Tad pievienojiet dzeltenumus, biezpienu, atlikušo cieti, citrona miziņu un 3 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas, samaisa un pievieno saputotus olu baltumus.
9. solis
Pārklājiet biezpiena krēmu uz garozas, pa daļām uzlieciet aprikožu biezeni un izveidojiet marmora rakstu ar dakšiņu.
10. solis
Cep 45 minūtes.
