Šī vieglā un gaisīgā kūka nepievienos kilogramus uz vidukļa, bet sagādās neaizmirstamu prieku jums un jūsu viesiem.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 100 grami kviešu miltu;
- - 100 grami granulēta cukura;
- - 50 grami konditorejas magoņu;
- - 4 olas.
- Krēmam:
- - 1 glāze smagā krējuma 33% tauku (vai vairāk);
- - pusglāze cukura pulvera.
- Uzpildīšanai:
- - 2 glāzes aveņu ievārījuma;
- - 1 ēdamkarote cukura;
- - 200 grami svaigu aveņu;
- - piparmētru lapas dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Biskvīta pagatavošana
Sajauciet miltus un magoņu sēklas. Olas sakuļ ar mikseri, pamazām pievienojot cukuru, un pēc tam - miltu maisījumu ar magoņu sēklām. Apaļo trauku izklāj ar eļļotu cepamo papīru. Ielej mīklu un ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cep 25-30 minūtes. Gatavo biskvītu izliek no formas, atdzesē un pēc tam sagriež trīs kūkās.
2. solis
Krēma pagatavošana
Atdzesēto krējumu un pūdercukuru saputo līdz biezai. Pārnes krējumu konditorejas maisiņā.
3. solis
Kūkas montāža
Katras kūkas augšdaļu iesmērē ar aveņu ievārījumu. Krēmu uz apakšas kūkas uzliek apli trīs gredzenu formā - mazu, vidēju un lielu. Starp gredzeniem izklājiet dažas avenes, apkaisa ar cukuru. Pārklājiet ar otro kūku un atkārtojiet tās pašas darbības. Virsū liek trešo kūku, rotā ar atlikušo krējumu, avenēm un svaigām piparmētru lapām. Atdzesē.
