Salāti "Viss ir ģeniāls - vienkārši!" ar lētu sastāvdaļu komplektu tas ir nepretenciozs pēc veiktspējas un tam ir lielisks garšu klāsts. Lai to sagatavotu, nav nepieciešama īpaša kulinārijas pieredze.
Tas ir nepieciešams
- Trauka vispārīgs apraksts:
- - 65 kcal;
- - porcijas: 4;
- - sagatavošana: 2 stundas;
- - gatavošanas laiks: 15 minūtes;
- - tips: liesa.
- Sastāvdaļas:
- - 5 mazas bietes;
- - 2 saldie āboli (cietās šķirnes);
- - nedaudz rukolas (150-200 grami);
- - 3 ēdamkarotes grauzdētu riekstu (pēc garšas);
- - 1 vai 2 ķiploka daiviņas;
- - 200 grami dabīgā jogurta;
- - 3 ēdamkarotes balzamiko krēma;
- - sāls, pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet un nosusiniet bietes. Aptiniet folijā. Liek pusotru stundu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija. Ķiplokus smalki sagriež.
Visu to sajauciet ar jogurtu, balzamiko. Pagaršo ar sāli un pipariem. Izņemiet, lai atdzesētu.
2. solis
Izceptās bietes izņem no krāsns un atdzesē. Pēc tam nomizo un sagriež kārtīgos mazos ķīļos.
3. solis
Ābolus sagriež sloksnēs (salmu izmērs ir labāk liels).
4. solis
Sajauc salmiņus ar iepriekš mazgātu un žāvētu rukolu.
5. solis
Ielieciet bietes tur. Visu to ielej ar iepriekš sagatavotu mērci. Dāsni pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
Šie salāti ne tikai izskatās skaisti uz svētku galda, bet ir arī īsts enerģisks ēdiens, kas var uzmundrināt un pievienot spēku pat visnogurušākajam viesim. Un tiem, kas pēc Jaungada brīvdienām nevēlas apvainoties uz svariem, šī recepte jāuzskata par īstu atradumu.
