Ļoti veselīgs ēdiens, kura pagatavošana neradīs ne mazākās grūtības. Jūs būsiet pārsteigts, kā, izmantojot vienkāršākos produktus, ir iespējams iegūt garšīgi garšīgu un maigu kastroli. Visas sastāvdaļas var atrast veikalu plauktos jebkurā gada laikā.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g cukini
- - 100 g fetas siera
- - 150 g kartupeļu
- - 1 mazs burkāns
- - 1 priekšgala
- - 100 g selerijas
- - 1 ola
- - 40 g krējuma
- - 30 g miltu
- - 50 g pētersīļu un bazilika
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu un sasmalciniet to mazos gabaliņos. Pēc burkānu skalošanas un mizošanas sarīvējiet vai sagrieziet ļoti smalkās sloksnēs. Noskalojiet cukini un kartupeļus un sagrieziet. Jums tas jāsagriež mazu kubiņu formā.
2. solis
Uz uguns silda pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas. Vispirms ievietojiet burkānus, apcepiet pāris minūtes, pēc tam pievienojiet sīpolus un turiet uguni, līdz tie ir nedaudz brūni. Tad pievienojiet cukini un kartupeļu kubiņus.
3. solis
Ielej pusi glāzes sālsūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir pilnībā pagatavoti. Dzēšanas laiks prasīs apmēram 20 minūtes. Aptuveni 10 minūtes pirms pūtīšanas procesa dārzeņiem pievieno sasmalcinātus pētersīļus, baziliku un seleriju.
4. solis
Gatavu ēdienu sasmalciniet līdz biezenim. Kad biezenis ir atdzisis, pievienojiet olu un miltus. Samaisiet. Sajauciet sieru ar krējumu. Pusi maisījuma pievieno biezenim. Ieslēdziet cepeškrāsni un atstājiet uzkarsēt.
5. solis
Ielieciet biezeni cepšanas traukā. Vēlams lietot silikonu, pēc cepšanas to būs vieglāk noņemt. Virsū izklāj atlikušo pusi siera un krējuma maisījuma. Cep apmēram 15-20 minūtes.
