Ļoti oriģināls un nenormāli garšīgs ēdiens ir lieliski piemērots klusām ģimenes vakariņām. Ir vērts to izmēģināt!
Tas ir nepieciešams
- - 700-750 g maltas gaļas;
- - 9-10 mazi kartupeļi;
- - 3 sīpoli;
- - 3 burkāni;
- - 3 olas;
- - 250-300 g siera;
- - piens;
- - olīvju eļļa;
- - sviests;
- - sāls;
- - pētersīļi, pipari (pēc garšas).
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu smalki sagrieziet, burkānu sarīvējiet un kartupeļus sagrieziet plānās šķēlēs. Tad 5 minūtes apcep sīpolus.
2. solis
Pievienojiet burkānus sīpolu pannā un vāriet vēl 5 minūtes. Tad pievienojiet malto gaļu pannā un vāriet maisījumu, līdz maltā krāsa kļūst brūna. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
3. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un izklājiet pirmo kartupeļu slāni. Otrais slānis ir malta gaļa. Tad atkal malti kartupeļi. Priekšpēdējā kārtā vienmērīgi ielieciet tomātus visā pelējuma laukumā, tāpat kā iepriekšējos, un pēdējo - kartupeļus.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem un cep musu apmēram pusstundu.
5. solis
Kamēr muska ir krāsnī, jums jāsagatavo mērce: sakuliet olas ar pienu un sāli un pēc tam vienmērīgi pārlejiet visu trauka virsmu un apkaisa ar rīvētu sieru.
6. solis
Atkal ielieciet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Pirms pasniegšanas uz augšu pārkaisa pētersīļus.
