Cukini ir ideāls produkts tiem, kas seko skaitlim. Galu galā tā kaloriju saturs uz 100 g ir tikai 24 kcal. Tas ir tāpēc, ka 94% dārzeņu ir ūdens.
Tas ir nepieciešams
- - cukini - 2 gab;
- - malta gaļa (liellopa vai vistas gaļa);
- - kartupeļi 3 gab.
- - Piens - puslitrs;
- - siers - 200 g;
- - olas - 2 gab;
- - sviests - 50 g;
- - Milti - 4. galds. karotes;
- - valrieksti - 50 g;
- - tomāts - 2 gab.
- - sīpolu sīpols - 1 gab;
- - sāls, garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Nelielā traukā ielejiet pienu, pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet. Ielieciet kastroli uz mazas uguns un, nepārtraukti maisot, ielieciet, līdz sabiezē.
2. solis
Izņem no plīts, pievieno eļļu, sāli, samaisa. Kamēr maisījums atdziest, apcep malto gaļu, pievieno sīpolu, sasmalcinātus tomātus (vai tomātu pastu), garšvielas pēc garšas un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
3. solis
Nomizo cukini un kartupeļus, sagriež tos gareniski plānās šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz 5 mm. Ātri apcepiet šķēles no abām pusēm un ielieciet uz papīra dvieļa.
4. solis
Atdzesētajos miltu un piena maisījumā pievienojiet olas un sasmalcinātus riekstus.
5. solis
Lai pagatavotu galveno ēdienu, jums būs nepieciešams dziļš trauks. Pannas dibenu izklāj ar pusi kabača. Sāls, uz augšu ielieciet kartupeļu slāni.
6. solis
Tālāk malta gaļa tiek izlikta, uz augšu ielieciet atlikušās cukini. Tagad pārlejiet trauku ar miltiem, riekstiem un piena mērci. Sieru sarīvē uz rupjas rīves un apkaisa trauka virsū.
7. solis
Tvertni ievieto labi sakarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Trauku gatavo apmēram 50 minūtes - līdz izveidojas zeltaini brūna garoza. Pēc vārīšanas ļaujiet traukam nedaudz atdzist, sagrieziet un pasniedziet.
