Ja jūs domājat par ēdienkarti ģimenes vakariņām, tad kā galveno ēdienu pagatavojiet vistu ar tomātu mērci. Saskaņā ar šo recepti jūs iegūsiet maigu vistu ar oriģinālu mērci, kas izgatavota no tomātu pastas, visas mājsaimniecības to pietiks! Vai arī, ja vēlaties pikantāku mērci, palieliniet ķiploku daudzumu un pievienojiet čili piparus.
Tas ir nepieciešams
- Vistas gaļai:
- - 4 vistas krūtis;
- - 2 olas;
- - 120 g mocarellas;
- - 100 g parmezāna;
- - 80 g maizes drupatas;
- - 60 ml olīveļļas;
- - baziliks, sāls.
- Tomātu mērcei:
- - 800 g tomātu pastas;
- - puse sīpola;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - sauss oregano, sāls, cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sarīvē uz rīves, ielieciet to katliņā, ielieciet vidēju siltumu, ielejiet olīveļļu.
2. solis
Pēc pāris minūtēm pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
3. solis
Pēc tam katliņā pievienojiet tomātu pastu ar oregano, vāriet desmit minūtes.
4. solis
Nogrieziet vistas krūtis, sāli.
5. solis
Iemērciet krūtis sakultā olā, pēc tam iemērciet rīvmaizē.
6. solis
Pagatavojiet krūtis četras minūtes katrā pusē.
7. solis
Ievietojiet vistu veidnē, virsū uzlieciet tomātu mērci.
8. solis
Visu pārklāj ar siera slāni, sagriež šķēlēs. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem.
9. solis
Pagatavojiet vistu 20-25 minūtes. Trauku vajadzētu pasniegt karstu, kā piedevu der spageti vai vārīti rīsi.
