Man nepatīk lāpīt ar sarežģītiem ēdieniem, un man bieži nepietiek laika un enerģijas. Tāpēc vienkāršākais veids ir vārīt vai apcept gaļas gabalu, ielieciet to uz cepešpannas un nosūtiet uz cepeškrāsni un pēc tam ielejiet ar dažādām mērcēm. Piemēram, kāda veida yummy jūs varat pagatavot no vistas un tomātiem.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg vistas filejas;
- - 700-800 g gatavu tomātu;
- - 1 glāze vistas buljona;
- - burkāns;
- - 1 sīpols;
- - 60 g sviesta;
- - 2 ēd.k. l. milti;
- - pētersīļu zaļumi;
- - bazilika zaļumi;
- - lauru lapa;
- - sauss timiāns;
- - melnie pipari (zirņi);
- - 3 ķiploka daiviņas.
Instrukcijas
1. solis
Fileju vāra ūdenī ar sāli, lauru lapu un pipariem.
2. solis
Tomātus sagriež 2–4 gabaliņos, 5 minūtes sautē bez ūdens, atdzesē un sasmalcina blenderī. Ja blendera nav vai kāda cita iemesla dēļ to nevarat izmantot, tomātus berzējiet caur sietu). Apvienojiet kartupeļu biezeni ar miltiem, 30 g kausēta sviesta un buljona.
3. solis
Burkānus un sīpolus smalki sagriež un pievieno tomātu biezenim. Sāliet un garšojiet ar timiānu. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes zemā siltumā. un pievienojiet atlikušo kausēto sviestu, sasmalcinātus zaļumus un saspiestu ķiploku.
Mērci pārlej ar vistas fileju, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Uz lēnas uguns vāriet 15 minūtes. Tad mēs izņemam gatavo trauku, ielieciet gabalus uz plāksnēm un pasniedziet.
