Kūkas ir kļuvušas par daļu no mūsu dzīves, iegūstot vispārēju mīlestību. Šīs mini kūkas ir ļoti viegli pagatavojamas, taču tās izrādās dievīgi garšīgas. Mēģināsim pagatavot cupcakes ar apelsīnu garšu.
Tas ir nepieciešams
- Astoņām porcijām:
- - 250 g krējuma siera;
- - 150 g kviešu miltu;
- - 150 g cukura;
- - 150 g sviesta;
- - 50 g baltās šokolādes;
- - 10 ēd.k. ēdamkarotes apelsīnu sulas;
- - 3 olas;
- - 2 ēd.k. karotes vaniļas cukura;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera, vaniļas esence.
Instrukcijas
1. solis
Stundu pirms vārīšanas izņemiet sviestu, atstājiet to istabas temperatūrā, tam jābūt mīkstam. Kad tas kļūst mīksts, sakuļ ar mikseri, pievieno cukuru, turpinot dauzīt dažas minūtes. Pēc tam pa vienai iesitiet vistas olas, pievienojiet vaniļas ekstraktu, ielejiet apelsīnu sulu, kārtīgi sakuliet. Tur iesijā miltus ar cepamo pulveri, samaisa.
2. solis
Ieeļļojiet mafinu formiņas ar eļļu. Ja jūs izmantojat papīra kapsulas, eļļošana eļļošanai, protams, nav nepieciešama. Sadaliet mīklu formiņās, piepildot tās 2/3 pilnas, jo kūciņu mīkla vārīšanas procesā nedaudz paaugstināsies. Ielieciet veidnes cepeškrāsnī, vāriet 15-20 minūtes 180 grādos.
3. solis
Atdzesē sagatavotās apelsīnu cupcakes. Kamēr tie atdziest, sagatavo krēmu to dekorēšanai. Izkausē balto šokolādi, atdzesē, sajauc ar krējuma sieru, pievieno vaniļas cukuru. Krēms ir gatavs, izrotājiet ar to gatavo cupcakes augšdaļu. Lai iegūtu spēcīgāku apelsīnu garšu, jūs varat tos izrotāt ar rīvētu apelsīnu miziņu virsū.
