Oranžas Lieldienas ar burkāniem ir neparasta Lieldienu biezpiena versija. Uz svētku Lieldienu galda šis oriģināls ēdiens izskatīsies ļoti skaisti. Izmēģiniet un pārliecinieties, ka arī Lieldienu burkāns ir garšīgs!
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 500 g
- - burkāni - 2 gab.
- - cukurs - 1/2 tase
- - sviests - 100 g
- - apelsīna miza - 1 tējkarote
- - vanilīns
Instrukcijas
1. solis
Noskalo burkānus, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves. Rīvētos burkānus apkaisa ar cukuru un atstāj uz brīdi, sulai vajadzētu izcelties. Iegūto burkānu masu pārnes uz pannas un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot. Lai burkāni nepiedegtu, pannā varat pievienot nedaudz ūdens.
2. solis
Nedaudz saspiediet biezpienu un izberzējiet caur smalku sietu. Ieteicams berzēt caur sietu un sautēt burkānu. Apvienojiet biezpienu ar burkāniem, uz naža gala pievienojiet mīkstinātu sviestu, apelsīnu miziņu un vanilīnu.
3. solis
Sajauc iegūto masu un sakuļ ar mikseri. Tad ielieciet apelsīnu masu traukā, kas izklāta ar plānu audumu, uz augšu ielieciet vieglu presi un atdzesējiet 8 stundas. Pasniedzot, dekorējiet burkānu Lieldienas ar sukādēm.
