Jūs nevarat viesiem pasniegt parasto sviestu tējai, bet sviests ar dažādām piedevām var pārsteigt viesus. Tas izrādīsies ļoti smaržīgs, ar neparastu garšu. Piedevas var būt dažādas, pagatavosim sviestmaižu sviestu ar tomātiem, marinētām sēnēm un nātrēm.
Tas ir nepieciešams
- Tomātu eļļa:
- - 200 g sviesta;
- - 4 tomāti;
- - pipari, sāls.
- Marinētu sēņu eļļa:
- - 100 g sviesta;
- - 6 ēd.k. marinētu sēņu karotes;
- - 1 sīpols;
- - 1 ēd.k. karote citrona sulas;
- - 1 tējkarote sinepju;
- - pipari, sāls.
- Nātru eļļa:
- - 200 g sviesta;
- - 50 g nātru lapu;
- - pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sviests ar tomātiem
Noskalojiet tomātus, sagrieziet tos šķēlēs, pēc tam berzējiet caur sietu. Nedaudz mīkstiniet sviestu (vienkārši turiet to pusstundu istabas temperatūrā), pievienojiet tam tomātu masu. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas, samaisiet. Atdzesējiet, lai sastingtu.
2. solis
Eļļa ar marinētām sēnēm
Mīksto sviestu sakuļ ar citrona sulu, sajauc ar blenderī sasmalcinātām vai sasmalcinātām sēnēm. Notīriet sīpolu, smalki sagrieziet, pievienojiet sviestam ar sēnēm. Pagaršo ar sāli un pipariem. Garšvielām sviestā varat pievienot 1 ēdamkaroti. karote sagatavotu sinepju.
3. solis
Nātru eļļa
Sajauciet mīkstu sviestu ar nātru lapām, kuras vispirms jāizlaiž caur gaļas mašīnā. Pēc garšas pievienojiet piparus un sāli. Gatavo nātru eļļu ielieciet eļļas kannā, ielieciet ledusskapī uz 15 minūtēm.
