Lieliska iespēja saldajiem konditorejas izstrādājumiem, kas izgatavoti no miltiem, olām un sviesta. Nogatavojušies banāni, datumu šķēles un valrieksti šeit darbojas kā pildījums - tiek iegūta neticami garšīga kombinācija.
Tas ir nepieciešams
- Astoņām porcijām:
- - 2 glāzes miltu ar cepamo pulveri;
- - 1 glāze dateles;
- - 1 glāze valriekstu;
- - 1/2 glāze cukura;
- - 2 olas;
- - 100 g sviesta;
- - 2 banāni.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Sagatavojiet cepšanas trauku (vēlams taisnstūrveida) - pārklājiet to ar cepamo papīru, lai būtu vieglāk noņemt gatavo kūku no formas.
2. solis
Ar mikseri istabas temperatūrā sakuļ sviestu un cukuru, lai izveidotos pūkaina gaiša masa. Pievienojiet vistas olas pa vienai, pēc katras kārtīgi sakuļiet un pievienojiet vienu ēdamkaroti izsijātu miltu ar šķipsniņu cepamā pulvera.
3. solis
Notīriet nogatavojušos banānus, sasmalciniet tos ar dakšiņu. Ņem dateles bez kauliem, sagriež plānās šķēlītēs, sajauc ar banāniem un valriekstu gabaliņiem. Apvienojiet šo maisījumu ar gatavo mīklu. Ja nepieciešams, iemaisa atlikušos miltus. Ielieciet mīklu veidnē, viegli izlīdziniet virsmu, nospiediet stūros. Liek sakarsētā cepeškrāsnī.
4. solis
Cepiet banānu, dateles un valriekstu smalkmaizīti 90-105 minūtes. Kēksiņam ir jāpaaugstinās un jākļūst biezākam. Ja nepieciešams, pārklājiet kūku ar foliju, lai tā nedegtu no augšas. Pēc tam gatavās ceptās preces atdzesē veidnē, noņem un pārnes uz pasniegšanas trauku, sagriež šķēlēs.
