Kūka ar datumiem un riekstiem ir garšīgs deserts gan svētku galdam, gan ikdienas tējas dzeršanai. Datuma kūku ir viegli pagatavot, un jūsu iecienītākais saldais zobs noteikti būs apmierināts!
Tas ir nepieciešams
- - datumi - 300-400 g
- - ola - 2 gab.
- - cukurs - 3 ēdamkarotes
- - sviests - 100 g
- - milti - 1, 5 tases
- - valrieksti
- - soda
- - kanēlis
- - sāls
- - iebiezināta kakao - 0,5 kārbas
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet svaigus dateles, sagrieziet uz pusēm un noņemiet sēklas. Dateles pusstundu mērcē karstā ūdenī, pēc tam smalki sagriež.
2. solis
Bļodā labi sasmalcina cukuru un mīkstinātu sviestu, pievieno olas, tad šķipsniņu soda, sāli, kanēli. Pievienojiet miltus un samaisiet. Pievienojiet sasmalcinātus datumus pēdējos.
3. solis
Rūpīgi samaisiet mīklu, pēc tam ielieciet to vienmērīgā slānī ar sviestu miltu cepšanas traukā. Uzkarsē cepeškrāsni.
4. solis
Cep apmēram stundu 180 grādos. Pārbaudiet kūka gatavību ar koka nūju. Ieduriet kūka vidusdaļu ar to: jūs izvilka sausu - tas nozīmē, ka kūka jau ir izcepusies.
5. solis
Gatavo kūku atdzesē ar datelēm, pārklāj ar iebiezinātu kakao. Sasmalciniet un viegli apcepiet valriekstus pannā bez eļļas, stipri apkaisa kūku.
