Clafoutis ir pīrāga un ogu sacepuma krustojums. Šīs delikateses pagatavošanā nav nekas sarežģīts. Šo procesu var vēl vairāk vienkāršot, lēnā plīts pagatavojot šokolādes klafutu ar upenēm.
Tas ir nepieciešams
- - 250 ml piena;
- - 200 g upeņu;
- - 180 g miltu;
- - 100 g tumšās šokolādes;
- - 60 g cukura;
- - 10 g sviesta, vaniļas cukura;
- - 3 olas;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera.
Instrukcijas
1. solis
Ja jūs paņēmāt saldētas upeņu ogas, tad vispirms tās jāatkausē un jāizlej visa izdalītā liekā sula. Sakuliet vistas olas ar cukuru. Pienu uzvāra, tikai nevārīt! Karstā pienā izšķīdina 100 g tumšās šokolādes, samaisa līdz pilnīgai viendabīgai konsistencei.
2. solis
Sakultās olās ar cukuru ielejiet šokolādes pienu, ātri samaisiet. Pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri, kārtīgi samīciet.
3. solis
Tagad sagatavojiet multivarkas trauku - pārklājiet to ar sviestu, ielieciet tajā mīklu, uz augšu ielieciet melnās jāņogas.
4. solis
Iestatiet režīmu "Cepšana" vai "Vairāku gatavošana 120 gramiem". Šokolādes klafūti ar melnajām jāņogām vāriet 45 minūtes lēnā plīts, pēc tam atstājiet pusstundu režīmā "Silts". Gatavošanas skaistums multivarkā slēpjas tajā, ka nav nepieciešams uzraudzīt gatavošanas stāvokli - jūs iestatāt pareizo laiku un drosmīgi dodaties darīt citas savas lietas, signāls jums paziņos par vārīšanas beigām.
5. solis
Šo klafutu var pasniegt siltu vai atdzesētu. Tas var aizstāt jūsu brokastis vai kļūt par ģimenes tējas desertu.
