Pēc šīs receptes pagatavotās pankūkas ar zaļumiem ir neparasti garšīgas, aromātiskas un daudzpusīgas. Tos var vienkārši ēst ar skābo krējumu un ķiploku mērci. Vai arī jūs varat to piepildīt ar jebkuru sāļo pildījumu. Ja plānojat nelielas svinības un vēlaties pārsteigt viesus, pagatavojiet uzkodas kūku ar pankūkām ar zaļumiem. Izmantojiet ķiploku skābo krējumu, lai pārklātu pankūku kārtas. Un pildījumam ņem sēnes un visu malto gaļu. Tas izrādīsies ļoti interesants un garšīgs uzkodas.
Tas ir nepieciešams
- - divi mazi pētersīļu un dilles saišķi
- - 300 g minerālūdens
- - divas olas
- - milti
- - sāls pēc garšas
- - skābs krējums mērcei
- - viena ķiploka daiviņa
- - 2 ēd.k. l. rafinēta olīveļļa
- - augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu pankūkas ar zaļumiem, jums būs nepieciešami divi mazi pētersīļu un dilles saišķi. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos. Zāles sasmalcina blenderī. Pievieno divas olas un sakuļ kopā ar zaļumiem.
2. solis
Pārnes uz atsevišķu trauku. Pievieno divus simtus gramus minerālūdens. Labi samaisa. Sezona pēc garšas. Pievienojiet tik daudz miltu, lai pagatavotu pankūku mīklu. Iegūto masu labi samaisa. Pievieno vēl simts gramus minerālūdens, divas ēdamkarotes rafinētas olīveļļas. Atkal kārtīgi samaisa.
3. solis
Uzkarsē pannu. Pankūku cepšanai labāk izmantot pannu. Ielejiet nedaudz augu eļļas. Mīklu ielej pannā ar lielu karoti. Kad pankūka no vienas puses ir brūna, pārvelciet to uz otru pusi.
4. solis
Pankūkas vislabāk pasniedz ar krējumu. Skābo krējumu sakuļ blenderī ar ķiploka daiviņu.
