Vai nezināt, ko pagatavot vakariņās? Izmēģiniet sātīgas valriekstā ceptas kotletes. Tie ir lieliski piemēroti ģimenes pusdienām vai sātīgām vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- -400 grami tītara vai vistas
- -1/2 sīpolu galvas
- -2 ķiploka daiviņas
- -1 liela ola
- -3/4 tases maizes drupatas (vēlams, pilngraudu)
- -1/2 glāze sviesta skvoša (pēc izvēles)
- -1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu
- -1 un 1/2 tējkarotes žāvētu oregano riekstu
- -3/4 tējkarotes sāls
- -1/2 tējkarotes maltu piparu
- -Tomātu mērce
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un nedaudz apkaisa ar ūdeni. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus.
2. solis
Lielā bļodā kopā apvienojiet gaļu, sīpolu, ķiplokus, olu, maizes drupatas, pētersīļus, oregano, sāli un piparus.
3. solis
Veidojiet mazas apaļas kotletes ar ēdamkaroti. Uzmanīgi pārnes tos uz cepešpannas un vienmērīgi izklāj.
4. solis
Kotletes cep cepeškrāsnī 20 minūtes, līdz tās ir stingras un gaļa ir pilnībā pagatavota.
5. solis
Jebkuru tomātu mērci atšķaida lielā kastrolī, pievieno garšvielas (pēc izvēles). Pārnesiet kotletes uz katliņu un ieslēdziet vidēju siltumu. Mest kotletes tomātu mērcē.
6. solis
Pasniedziet kotletes ar tomātu mērci, makaroniem, kartupeļu biezeni vai graudaugu. Labu apetīti!
