Banāni ar medu ir ārkārtīgi garšīgs un ārkārtīgi veselīgs gardums. Medus un banāna garšas kombinācija ir vienkārši garšīga, un traukā izmantotie apelsīni atšķaidīs saldumu ar skābu.
Sastāvdaļas:
- Lieli nogatavojušies banāni - 4 gab.
- Liels oranžs - 1 gab;
- Krējums ar zemu tauku saturu - 200 g;
- Sviests 100 g;
- Medus (labāk ņemt ziedu) - 100 g;
- Valrieksti - 12 gab.
- Zeme ingvera - ¼ tējk
Sagatavošana:
- Lai pagatavotu šo desertu, apelsīns jāmazgā un tā miziņa jāierīvē šķīvī. Izspiest visu sulu no paša apelsīnu augļiem.
- Tad sakuļ krējumu un tam pievieno rīvētu apelsīna miziņu. Krēmīgi apelsīnu maisījumu ievieto ledusskapī.
- Tagad nomizojiet lielos banānus un sagrieziet tos gareniski uz pusēm.
- Tālāk jums jāsagatavo mērce, kurā tiks pagatavoti banāni. Lai to izdarītu, izkausējiet sviestu lielā pannā. Pievienojiet ziedu medu un apmēram divas ēdamkarotes svaigi spiestas apelsīnu sulas.
- Ielieciet medus-apelsīnu maisījumu uz mazas uguns un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz medus izkūst. Tam vajadzētu labi sajaukt. Pievieno vēl 2 ēdamkarotes atlikušās apelsīnu sulas un pārkaisa ar maltu ingveru.
- Ielieciet banānus, sagriezti uz leju, medus-apelsīnu mērcē. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet apmēram 10 minūtes bez vāka. Gatavošanas procesā laiku pa laikam pārlej sagatavoto mērci ar banāniem.
- Tagad sagatavotos banānus jāpārnes uz pasniegšanas trauku un pārlej ar atlikušo mērci pannā.
- Nomizojiet valriekstus un labi sasmalciniet tos ar lielu nazi. Pārkaisa sasmalcinātus riekstus pār mērcē samērcētiem banāniem.
- Pasniedziet medus banānus siltus, katliņā pasniedziet krējumu ar rīvētu desertu miziņu katlā, kuram līdz šim laikam būs laiks atdzist.
