Lieli, pūkaini, bagātīgi - zemesriekstu smalkmaizītes - ko vēl varētu prasīt no rīta par tasi kapučīno?
Tas ir nepieciešams
- - puse glāzes zemesriekstu sviesta;
- - 1 maza ola;
- - 75 g cukura;
- - 200 ml piena;
- - 105 g miltu;
- - 0,5 tējk cepamais pulveris;
- - šķipsniņu sāls;
- - 50 g šokolādes "pilienu".
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. solis
Ar mikseri sakuļ zemesriekstu sviestu, olu un cukuru viendabīgā pūkainā masā. Pievieno pienu un šķipsniņu sāls, atkal maisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Iesijā miltus ar cepamo pulveri un pievieno šķidrajām sastāvdaļām. Maisa dažas sekundes, ne ilgāk: pretējā gadījumā smalkmaizītes būs gumijotas konsistences.
4. solis
Pievienojiet šokolādes "pilienus" un sajauciet ar rokām vēl pāris reizes. Liek veidnēs, piepildot 3/4 pilnas, un ievieto iepriekš uzkarsētas krāsns vidū apmēram 20 minūtes.