Garšīga un veselīga zupa. No uzskaitītajiem produktiem varat pagatavot 4 litru zupas kastroli.
Tas ir nepieciešams
- • 500 gr. vistas vai tītara fileja;
- • 150 gr. maša;
- • 200 gr. bekons;
- • 300 gr. tomāti;
- • 150 gr. Lūks;
- • 2 burkāni;
- • 2-3 ķiploka daiviņas;
- • garšvielas;
Instrukcijas
1. solis
Ir nepieciešams sagriezt filejas vienādos mazos kubiņos.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu.
3. solis
Nomizo burkānus un berzē uz smalkas rīves.
4. solis
Sagrieziet tomātu 4 gabaliņos.
5. solis
Mungu pupiņu iemērc ledus ūdenī un labi izskalo.
6. solis
Ielieciet ūdens trauku uz uguns, pievienojiet filejas.
7. solis
Tiklīdz ūdens vārās, sāli un piparus pēc garšas un pievienojiet mung pupiņas. Pagatavojiet pusstundu.
8. solis
Cepšanas traukā izspiest sīpolu, pievienot burkānus un tomātu. Visu nedaudz apcep.
9. solis
Pievienojiet maisījumam zupu un vāriet 10 minūtes.
10. solis
Zupā pievienojiet ķiplokus, kas izspiesti caur ķiplokiem. Mēģiniet, ja sāls ir par maz, pievienojiet vairāk sāls.
11. solis
Ielieciet bekonu cepšanas pannā un nedaudz apcepiet.
12. solis
Gatavais bekons jānovieto uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu un taukus.
13. solis
Sagrieziet bekonu.
14. solis
Ielej zupu, pievieno bekonu
