Čipsi, ko parasti pārdod veikalos, ir ar augstu kaloriju daudzumu, pateicoties lielajam eļļas saturam. Šajā receptē čipsu pagatavošanai neizmanto eļļu. Tas prasa minimālu sastāvdaļu daudzumu un nedaudz laika. Šīs mikroshēmas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Tas ir nepieciešams
- –Jaunie svaigi kartupeļi (300 g);
- –Saldā paprika (7 g);
- –Sāls pēc garšas;
- –Žāvētas dilles pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet kartupeļus, rūpīgi noskalojiet ādu ar īpašu suku un noņemiet ādu ar asu nazi. Vissvarīgākais solis šajā receptē ir kartupeļu sagriešana plakanās un plānās vienāda biezuma šķēlēs. To var izdarīt ar dārzeņu mizotāju, taču ērtākais veids ir kulinārijas šķēlēja izmantošana, kuru var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā.
2. solis
Visus esošos kartupeļus sarīvē un pārnes dziļā traukā. Noskalojiet vēlreiz. Paņemiet pergamenta papīru un sagrieziet nelielu apli, lai tas atbilstu jūsu mikroviļņu krāsns pamatnei. Kartupeļus nedaudz nosusiniet ar papīra dvieli. Ielieciet kartupeļu šķēles plānā kārtā. Pārliecinieties, ka šķēles nepārklājas.
3. solis
Ievietojiet papīru mikroviļņu krāsnī, ieslēdziet strāvu pie 700–800 W un pēc tam uzmanīgi uzraugiet procesu. Tiklīdz kartupeļu virsma kļūst gaiši brūna, pēc tam nekavējoties noņemiet mikroshēmas no mikroshēmas. Pretējā gadījumā kartupeļi zaudēs savas kraukšķīgās īpašības. Aptuvenais katras kartupeļu partijas gatavošanas laiks ir 3-6 minūtes.
4. solis
Izklājiet un pagatavojiet čipsus, līdz visi kartupeļi ir pazuduši. Tad atsevišķā traukā samaisiet kopā sāli, dilles un saldo papriku. Iegūtās mikroshēmas pārnes uz garšvielām un viegli velmē.
