Komerciālās mikroshēmas, cik mēs visi zinām, nav gluži veselīgs produkts. Bet, ja jūs joprojām esat šī garšīgā ēdiena ventilators vai ventilators, tad labāk tos pagatavot mājās. Pašmāju čipsi saglabā kartupeļu garšu un ir daudz veselīgāki nekā veikalā nopērkami čipsi. Turklāt tajos tiek samazināta eļļas klātbūtne, ko var droši attiecināt arī uz mājas ēdiena priekšrocībām.
Tas ir nepieciešams
- 1. Kartupeļi 2 gab.
- 2. Milti pusi glāzes
- 3. Garšvielas (jebkura pēc garšas)
- 4. Sāls
- 5. Augu eļļa (cepšanai)
- Mērcei:
- 1. Skābs krējums 2 ēd.k.
- 2. Majonēze 1 ēd.k.
- 3.1 ķiploka daiviņa
- 4. Citronu sula 1 tējk.
- 5. Zaļumi (jebkurš pēc garšas)
Instrukcijas
1. solis
Mēs notīra kartupeļus, sagriež tos ļoti, ļoti plāni apļos, līdz tie ir caurspīdīgi. Tam jābūt ne vairāk kā 2 mm platam. Parasti to dara uz rīves, tas ir ātrāk, bet jūs varat arī manuāli. Kartupeļiem nepieciešami apmēram 2 lieli bumbuļi vai 5 mazi. Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz jums nepieciešams.
2. solis
Mēs paņemam tīru celofāna maisu un ieliekam tur pusi glāzes miltu. Pievienojiet tur garšvielas, kas jums patīk. Vistas vai picas garšvielas darbojas labi. Pēc garšas pievienojiet sāli. Aizveriet maisu un kārtīgi samaisiet. Kartupeļi var turēties kopā, tāpēc jums tie jāatdala un jāmaisa vēlreiz.
3. solis
Mēs sildām pannu, pievienojam eļļu (tas nav vajadzīgs pārāk daudz, tikai tāpēc, lai mikroshēmas nedegtu). Ielieciet mikroshēmas uz iepriekš uzkarsētas pannas, apcepiet līdz brūnai un apgrieziet. Ir jānodrošina, lai tie nedegtu un pievienotu eļļu.
4. solis
Katru gatavo čipsu daļu mēs izklājam uz salvete, lai eļļa pilētu un šķeldas nedaudz izžūtu. Uz augšu ielieciet vēl vienu salveti un uz tā jaunu čipsu daļu utt.
5. solis
Mērcei sajauciet 2 ēdamkarotes. skābs krējums, 1 ēdamkarote. majonēze, 1 saspiesta ķiploka daiviņa ķiploku presē, 1 tējk. izspiests citrons un žāvēti vai svaigi zaļumi (derēs dilles vai pētersīļi). Pasniedz atdzesētu ar mērci.
