Vistas rullīši bekonā ir ļoti garšīgi un aromātiski. Pildījums var būt dažāds (piemēram, siers, sēne) - šajā gadījumā tiek piedāvāta recepte ar žāvētām plūmēm un riekstiem.
Tas ir nepieciešams
- 6 ruļļiem:
- - vistas fileja - 300 gr.;
- - bekons s / k - 150 gr.;
- - bulciņa;
- - piens;
- - sāls pipari
- Uzpildīšanai:
- - žāvētas plūmes - 100 gr.;
- - valrieksti - 50 gr.
Instrukcijas
1. solis
Mēs izlaižam fileju caur gaļas mašīnā (vai izmantojiet gatavu malto vistu).
Bulciņu iemērc pienā, pēc tam izspiež un sajauc ar malto gaļu. Sāls, pipari malto gaļu.
2. solis
Sasmalciniet riekstus un smalki sagrieziet žāvētas plūmes.
3. solis
No maltās gaļas mēs izveidojam plakanu kūku un vidū ievietojam pildījumu.
4. solis
Mēs izgatavojam kotleti un iesaiņojam to ar bekona sloksni.
5. solis
Mēs cepam ruļļus cepeškrāsnī 180 grādos 40-45 minūtes.
