Rabarberus visbiežāk izmanto, gatavojot saldos ēdienus, dzērienus un konditorejas izstrādājumus: pīrāgus, smalkmaizītes, cepumus, desertus, kompotus, želeju. Ja jūs gatavojat saldus rabarberu grozus, tad šis ēdiens jums kalpos kā garšīgs un neparasts deserts.
Tas ir nepieciešams
- - rabarbera kātiņš 3-5 gab.
- - gatava smalkmaizīte 200 g;
- - cukurs 2/3 ēdamk.
- - želatīns 1 ēdamkarote;
- - putukrējums;
- - piparmētra.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet groziņus. Lai to izdarītu, mafinu formiņu apakšdaļu un sānus izklāj ar smilšu mīklas izstrādājumiem un cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gatavos grozus atdzesē un izņem no veidnēm. Pēc tam katru grozu piepilda ar gatavu putukrējumu.
2. solis
Želatīnu ielej ar siltu ūdeni. Notīriet augšējās šķiedras no rabarberiem un sagrieziet mazos gabaliņos. Rabarberus liek katliņā, pievieno cukuru un pārklāj ar glāzi ūdens. Pagatavojiet 10-20 minūtes. Gatavajiem rabarberiem pievieno želatīnu un masu atdzesē līdz istabas temperatūrai.
3. solis
Rabarberus un sīrupu ievieto krējuma groziņos un ievieto ledusskapī uz 1 stundu. Ja vēlaties, dekorējiet ar piparmētru lapām.
