Pilns ir sava veida deserts, kas līdzinās želejai vai kompotam ar krējumu. Mēs jums piedāvājam pagatavot rabarberu - patiešām unikālu augu, kas ir ne tikai ļoti noderīgs, bet arī ir pamats daudziem saldajiem un ne tikai ēdieniem.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - 230 g rabarberu kātiņu;
- - glāze vaniļas jogurta;
- - 1/4 glāzes cukura;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes svaigas apelsīnu sulas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes Gran Marnier liķiera.
Instrukcijas
1. solis
Mazā pannā ielej 3 ēdamkarotes. ēdamkarotes apelsīnu sulas (izspiest to no svaigiem augļiem), pievieno cukuru. Sagrieziet rabarberu kātiņus mazos gabaliņos, nosūtiet tos arī uz pannu. Maisījumu karsē uz mazas uguns - cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst.
2. solis
Pārklājiet pannu ar vāku (ne pilnībā), pagatavojiet maisījumu, līdz rabarberi ir mīksti, tas prasīs vidēji tikai piecas minūtes. Pēc tam ielej Gran Marnier liķieri, samaisa, masu nedaudz atdzesē. Ielieciet to ledusskapī uz 15 minūtēm.
3. solis
Ielieciet jogurta slāni traukos vai dziļās glāzēs, pēc tam masu ar saldajiem rabarberiem. Izmantojiet nelielu nazi, lai aprakstītu spirāli masas iekšpusē, lai slāņi sajauktos tikai daļēji, radot skaistus modeļus.
4. solis
Pirms pasniegšanas rabarberus ieteicams atdzesēt vēl stundu. Jūs varat pasniegt gardumu desertu vai kā vieglu, veselīgu uzkodu.
