Sagatavojiet cupcake ar ingveru un lazdu riekstu piedevu tējai, lai palutinātu savu ģimeni. Glazūra ingvera kūkai pievienos oriģinālas piezīmes, bez kurām ceptas preces vairs nebūs tik garšīgas un aromātiskas.
Tas ir nepieciešams
- Lai iegūtu cupcake, jums ir nepieciešams:
- - 400 g miltu;
- - 200 g cukura;
- - 250 ml piena;
- - 160 g sviesta;
- - 4 olas;
- - 50 ml citrona sulas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes smagā krējuma;
- - 1,5 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 0,5 tējkarotes maltā ingvera.
- Uzgriežņu virskārtai:
- - 100 g cukura;
- - 50 g valriekstu;
- - 30 g sviesta;
- - 0,5 tējkarotes malta kanēļa un maltu ingveru.
- Glazūrai:
- - 100 g pūdercukura;
- - 2 ēd.k. piena karotes;
- - 0,5 tējkarotes malta kanēļa;
- - šķipsniņu smaržīgo piparu.
Instrukcijas
1. solis
Ejam uz cupcake. Sasmalciniet cukuru un sviestu. Pievienojiet pa vienai olai, katru reizi sakaujot.
2. solis
Ielej pienu, citronu sulu, krējumu. Pievieno ingveru, atkal sakuļ maisījumu. Miltus un cepamo pulveri sajauciet atsevišķi un nelielās porcijās pievienojiet sviesta krējuma masai. Puto līdz viendabīgai masai.
3. solis
Sagatavojiet virskārtu. Atsevišķi sajauciet valriekstus, cukuru, sviestu, kanēli, ingveru un atdzesējiet 10 minūtes.
4. solis
Sagatavojiet glazūru. Sajauciet pienu un pūdercukuru, pievienojiet smaržīgos piparus, kanēli.
5. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, izklājiet virskārtu. Ielieciet mīklu uz augšu 3/4 no veidnes augstuma, ielieciet to uz stundu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.
6. solis
Viegli noņemiet cupcake no pannas, ļaujiet atdzist. Pārlej ar apledojumu. Baudiet savu tēju!
