Pīrāgu ar sieru un aprikozēm var droši saukt par siera kūku - tradicionālu amerikāņu desertu. Pīrāgs ir ļoti garšīgs un maigs. To ir viegli un ātri sagatavot. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 6-8 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - krekeri - 150 g;
- - lazdu rieksti (mizoti) - 200 g;
- - sviests - 100 g;
- - cukurs - 2 ēdamk.;
- - pūdercukurs - 2 ēdamk. l.;
- - konservēti aprikozes - 200 g;
- - mīkstais kausētais siers (klasiskais) - 360 g;
- - ola - 1 gab.;
- - jogurts (klasiskais) - 200 g;
- - vanilīns - šķipsna.
Instrukcijas
1. solis
Pamatkūkas pagatavošana. Riekstus un krekerus samaļ ar blenderi, līdz tie ir smalki sadrupināti. Apvienojiet riekstu maisījumu ar mīkstinātu sviestu. Pievieno pūdercukuru. Labi samaisa.
2. solis
Eļļojiet noņemamo formu ar sviestu, izklājiet kūkas pamatni, vienmērīgi sadaliet, veidojot augstas malas. Ievietojiet veidni ledusskapī uz 1 stundu.
3. solis
Pildījuma gatavošana. Apvienojiet sieru ar olu, jogurtu un cukuru, pievienojiet vanilīnu. Samaisiet. Noņemiet aprikožu pusītes no sīrupa un nedaudz nosusiniet.
4. solis
Aprikozes vienmērīgi izklājiet uz pīrāga pamatnes, pārklājiet ar siera masu. Cep cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā 20 minūtes. Gatavo pīrāgu atdzesē, noņem no formas, rotā ar aprikozēm un riekstiem. Labu apetīti!
