Tagad ir dažādu ogu un augļu sezona, saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot pīrāgu ar jebkura augļa gabaliņiem. Jūs saņemsiet ļoti garšīgu pīrāgu ar aprikozēm. Mīkla ir ļoti garšīga - smilšu maize, bet tajā pašā laikā mīksta, un, pateicoties aprikozēm, delikatese kļūst spilgta, skaista, sulīga.
Tas ir nepieciešams
- - 700 g aprikozes;
- - 230 g miltu;
- - 100 g sviesta;
- - 1 ola;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 1 st. medus karote, auksts ūdens;
- - šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet miltus ar šķipsniņu sāls. Sviestu sagriež kubiņos, pievieno miltiem, sajauc, izmantojot blenderi. Sakuļ vienu vistas olu, atkal sajauc ar blenderi. Ielieciet iegūto mīklu uz vienu stundu ledusskapī, lai atdzesētu.
2. solis
Izņemiet auksto mīklu no ledusskapja, ielieciet to veidnē, izlīdziniet, ielieciet cepeškrāsnī 10 minūtes, vāriet 180 grādos.
3. solis
Izņemiet kūku, ielejiet to ar šķidru medu, izklājiet medu ar kūku. Noskalojiet aprikozes, sagrieziet katru augli, noņemiet sēklas. Kārtojiet aprikožu ķīļus lokā, apkaisa ar cukuru. Atgrieziet veidni cepeškrāsnī, pagatavojiet tajā pašā temperatūrā vēl apmēram 40 minūtes (laiks ir atkarīgs no krāsns, tāpēc uzmanieties, cik pīrāgs ir sauss - tas var sākt dedzināt).
4. solis
Gatavo aprikožu pīrāgu sagriež porcijās, kārto uz šķīvjiem, skaistumam var ieliet kausētu šokolādi, papildus dekorējot ceptās preces ar svaigu augļu un ogu gabaliņiem. Šis pīrāgs ir garšīgs un atdzesēts.
