Zivju kastroļiem ir daudz iespēju. Es iesaku mēģināt pagatavot zivju kastroli pēc neparastas receptes. Trauks ir neticami garšīgs, veselīgs un diētisks.
Tas ir nepieciešams
- - mencas fileja - 250 g;
- - kukurūzas milti - 200 g;
- - ola - 2 gab.;
- - deserta baltvīns - 1 tējkarote;
- - cukurs - 1/2 tējk;
- - augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- - sāls - šķipsna;
- - malti melnie pipari - šķipsna;
- - zaļumi - 2 zari.
Instrukcijas
1. solis
Zivs fileju divas reizes izlaižam caur gaļas mašīnā.
2. solis
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
3. solis
Sakuliet olbaltumvielu ar cukuru ar maisītāju.
4. solis
Mēs apvienojam maltas zivis, kukurūzas miltus, dzeltenumu, vīnu. Pievienojiet maisījumam olbaltumvielu, kas saputota ar cukuru. Sāls un pipari. Rūpīgi samaisa.
5. solis
Iegūto masu ielej ar augu eļļu ieziestā cepšanas traukā. Mēs ievietojam krāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem 15 minūtes.
Atdzesē, sagriež sloksnēs.
Labu apetīti!
