Gaisīga un garda kūka ar šokolādes pildījumu priecēs visus viesus draudzīgas tējas ballītes laikā. Kūka tiek pagatavota no vienkāršām sastāvdaļām īsā laika periodā.
Tas ir nepieciešams
- Šokolādes pildījumam:
- - 2 ēdamkarotes cukura;
- - tējkaroti kakao un šķīstošā kafija.
- Pārbaudei:
- - 210 gr. milti;
- - tējkarote cepamā soda un cepamā pulvera;
- - šķipsniņu sāls;
- - 110 gr. sviests;
- - 200 gr. Sahāra;
- - 3 olas;
- - 30 ml augu eļļas;
- - 240 ml krējuma;
- - tējkaroti vaniļas ekstrakta.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175C. Eļļojiet formu (tilpums 2, 1 l) ar eļļu un apkaisa ar miltiem.
2. solis
Sajauciet cukuru, kakao, kafiju un atstājiet pildījumu malā.
3. solis
Citā bļodā sajauciet miltus, soda, cepamo pulveri un sāli.
4. solis
Ar mikseri sakuļ cukuru un sviestu, pa vienam iesit olas.
5. solis
Pievieno augu eļļu un samaisa. Pievieno un pēc kārtas samaisa trešdaļu miltu, pusi skābā krējuma, atkal trešdaļu miltu un krējuma, un pabeidz ar pēdējo trešdaļu miltu. Ielej vaniļas ekstraktu un mīklu pēdējo reizi sakuļ līdz gaisīgai un gludai.
6. solis
Pusi mīklas ielieciet veidnē, vienmērīgi sadaliet pa virsu cukura, kakao un kafijas maisījumu.
7. solis
Aizveriet ar mīklas otro pusi un ar nazi izdariet vairākas apļveida kustības kūkas iekšpusē, lai gatava kūka griezumā izskatās skaistāka.
8. solis
Mēs cepam kūku 35-40 minūtes, izmantojiet koka zobu bakstāmo, lai pārbaudītu deserta gatavību.
9. solis
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
