Avokado un burkānu biezeņa zupa ir veģetārs ēdiens. Recepte, šķiet, ir vienkārša, taču zupa izrādās ļoti garšīga, pateicoties tādu neparastu produktu kā avokado, burkānu un ingvera kombinācijai.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - 1 avokado;
- - 1 burkāns;
- - 1 citrons;
- - 1 g mandeļu;
- - 1 ēd.k. karote ingvera;
- - 1 ēd.k. karote agaves sīrupa;
- - paprika.
Instrukcijas
1. solis
Samērcē nelielu daudzumu mandeļu aukstā ūdenī vismaz 4 stundas, vēlams 6 stundas.
2. solis
Nomizojiet avokado un noņemiet bedri. Mīkstumu sagriež lielos gabaliņos.
3. solis
Nomizo burkānus, sasmalcina mazos kubiņos. Vispirms jūs varat to uzvārīt, lai vēlāk to būtu vieglāk sasmalcināt blenderī.
4. solis
Noņemiet miziņu no puses citrona, visu sulu izspiediet blenderī. Pievieno izmērcētas mandeles, avokado, burkānus, ingveru. Visus zupas komponentus samaļ līdz viendabīgai masai.
5. solis
Pievienojiet svaigu burkānu sulu vai tīru ūdeni, lai iegūtu vēlamo konsistenci.
6. solis
Pievienojiet zupai Agave sīrupu, kopā ar šo sīrupu varat lietot pilienus Stevia vai jebkura šķidra medus. Visu kārtīgi samaisa.
7. solis
Sagatavoto avokado un burkānu biezeņa zupu pasniedz porcijās, pēc garšas pārkaisa ar papriku.
