Jebkuru svētku priekšvakarā saimniecei ir jāsagatavo daudz ēdienu, dažreiz saldumiem nav pietiekami daudz spēka, un jūs patiešām vēlaties iepriecināt mīļotos un viesus ar kaut ko garšīgu un neparastu. Mēs piedāvājam divas vienkāršu, bet garšīgu kūku receptes.
Šo vienkāršo kūku īpatnība ir tāda, ka to pagatavošanai nav nepieciešams cept kūkas, ēdiena pamatnei tiek izmantoti zefīri vai biezpiens. Bet pēc garšas un skaistuma tie nav zemāki par citiem saldumiem.
Šīs kūkas pagatavošana prasa 30 minūtes, un tai vajag ļoti maz produktu:
- 1 kg biezpiena;
- 1 apelsīna miziņa;
- 1 kārba vārīta iebiezināta piena;
- 2 tējk kakao;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- 5 ēd.k. piens;
- 1 tējk šķīstošā kafija.
Kondensēto pienu sajauciet ar biezpienu un rīvētu apelsīnu miziņu, ielieciet to uz sirds formas trauka. Tas ir kūkas pamats, un tagad mēs gatavojam glazūru. Mēs apvienojam kakao, cukuru, kafiju un pienu, uzliekam lēnu uguni un uzvāra, pagaidam, kamēr maisījums atdziest, un uzmanīgi pārlejam to ar kūku.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 1 kg zefīra;
- 1, 5 tases cukura;
- 2 olas;
- 1 glāze piena;
- 5 cepumi;
- citrona miziņa;
- 200 g sviesta;
- žāvēti augļi.
Cepiet ar sasmalcinājumu, lai uz smalkas rīves izveidotu nelielu drupatu, trīs miziņas un katru zefīru sadaliet uz pusēm.
Tagad mēs gatavojam krēmu. Olas sakuļ ar cukuru, pēc tam plānā straumē ielej pienu, pievieno sasmalcinātus cepumus un vāra uz mazas uguns, lai masa kļūtu bieza. Kad maisījums ir atdzisis, sajauc to ar citrona miziņu un sviestu.
Kūkai izvēlieties lielu šķīvi, uzlieciet tajā zefīra pusītes un aizpildiet atstarpes ar žāvētiem augļiem, labi pārklājiet ar krējumu un pārklājiet ar otrajām pusēm. Mēs pārklājam kūka malas, dekorējam ar jebkādām ogām. Šo kūku ledusskapī var turēt līdz 7 dienām.
Vienkāršu kūku mājās var pagatavot ļoti ātri, jums nav nepieciešams cept kūkas un pagatavot kompleksu krēmu. Neparasta kūka ar biezpienu vai zefīriem noteikti iepriecinās visus viesus.
