Sēpiju gatavošana korejiešu valodā atšķiras ar chotkal lietošanu. Citiem vārdiem sakot, sēpijas jāpasniedz sālītas.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g sēpijas;
- - 500 g rīsu;
- - salātu lapas;
- - sāls;
- - pipari;
- - sīpols;
- - olīvju eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jāapsālē sēpijas, tas ir, jāveido chotkol. Lai to izdarītu, sēpiju liemenis ir jāattīra no iekšām un ekstremitātēm. Pēc tam sagriež plānos gabaliņos un ievieto traukā. Sāls un pipari. Iegūto masu uz dienu ievieto ledusskapī.
2. solis
Pēc tam izveidosim īpašu mērci tiem, kam patīk pikants ēdiens. Lai to izdarītu, jums jāsagriež un jāsajauc sīpoli, pipari, sāls. Sajauc iegūto mērci ar sagatavoto sēpiju.
3. solis
Kā piedevu pie šī ēdiena parasti tiek pasniegti vārīti rīsi. Trauku izklāj pa salātu lapām. Turklāt kopā ar trauku varat pasniegt zaļos zirnīšus, rīvētas vārītas olas, vistas gaļu, svaigus zaļos sīpolus. Dažreiz pavāri iesaka dekorēt sēpijas ar avokado šķēlītēm. Tas viss ir atkarīgs no jūsu individuālajām vēlmēm.
4. solis
Beigās trauku pārlej ar olīveļļu. Tas papildinās garšu ar spilgtām piezīmēm.
