Salāti ar kartupeļiem un korejiešu burkāniem ir lielisks papildinājums jebkuram galdam. Šajā gadījumā trauks tiek sagatavots dažās minūtēs, un to var ilgi uzglabāt aukstā vietā.
Tas ir nepieciešams
- –Kartupeļi (450 g);
- –Korejas burkāns (220 g);
- - konservēti zaļie zirnīši (130 g);
- – Svaigas dilles (10 g);
- - ķiploki (2 krustnagliņas);
- –Sāls pēc garšas;
- -olīvju eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet kartupeļus, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Liek dziļā ūdens traukā, nelobot. Pārlej ar aukstu ūdeni tā, lai kartupeļi būtu nosegti dažus centimetrus, sāli un vāra, līdz pusgatavi. Noteikti pārbaudiet kartupeļu gatavību. Iedurot ar dakšiņu, dārzenim nevajadzētu sabrukt. Pagatavotos kartupeļus atstāj uz laiku atdzist.
2. solis
Ievietojiet Korejas burkānus kausā. Korejiešu stila burkānus var pagatavot neatkarīgi vai arī iepriekš iegādāties veikalā. Paņemiet katru kartupeli un sasmalciniet kubiņos. Lai dārzenis griešanas laikā nepieliptu nazim, jums periodiski vajadzētu iemērkt asmeni aukstā ūdenī.
3. solis
Iegūtos kartupeļu kubiņus maigi apvienojiet ar korejiešu burkāniem, samaisiet. Pievienojiet nākamo sastāvdaļu, konservētus zaļos zirnīšus. Pēc tam paņemiet dilles, noskalojiet, sasmalciniet mazos gabaliņos un pievienojiet rīvētu ķiploku. Ķiploku un dilles maisījumā ielej olīveļļu, sāli un visu sakuļ ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
4. solis
Ātrā kustībā ielejiet mērci salātos un samaisiet arī. Atstāj uzsūkties. Turklāt jūs varat apkaisa salātus ar pētersīļiem.
