Šie bagels ir garšīgi rauga cepumi. Salīdzinot ar veikalā nopērkamajiem produktiem, šāds produkts ir daudz aromātiskāks, un jūs varat viņiem piešķirt jebkuru formu pēc savas gaumes. Un, ja jūs gatavojat tikai bērnam, tad iegādājieties dažādas veidnes. Ēst šo ēdienu būs ne tikai garšīgi, bet arī interesanti. Tavs mazais būs priecīgs un labi paēdis.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 450–500 g,
- - sausais raugs - 2, 5 tējk.
- - kefīrs - 1 glāze,
- - sviests - 50 g,
- - cukurs - 3 ēdamk. l.,
- - vaniļas cukurs - 2 paciņas,
- - sāls - 1/4 tējk.
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu parastajā veidā: pievienojiet 1 tējk kefīrā, kas sakarsēts līdz 36-40 grādiem. cukura un 2,5 tējk. raugs. Labi samaisa līdz viendabīgai masai, no augšas apkaisa ar miltiem. Pārklāj ar dvieli un atstāj nostāvēties 20 minūtes.
2. solis
Tad pievienojiet pārējās sastāvdaļas, kārtīgi samīciet līdz viendabīgai masai un ļaujiet nostāvēties vēl 1 stundu. Pēc tam veidojiet desas un no tām - skaitļus pēc jūsu ieskata.
3. solis
Mitriniet cepešpannu ar ūdeni, izklājiet figūras, ļaujiet attālināties. Pēc tam notīriet ar dzeltenumu (jūs varat arī apkaisīt ar magoņu vai sezama sēklām). Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 20-25 minūtes. Gatavos produktus pārkaisa ar pūdercukuru. Visas bageles ir gatavas. Pasniedz ar tēju.
