Blenderis ir neaizstājama ierīce ātrai putu, saldējuma, kokteiļu, zupu un citu ēdienu pagatavošanai. To var izmantot, lai sajauktu mīklas sastāvdaļas vai pagatavotu garšīgu biezeni maziem bērniem. Izmantojiet trauku vai rokas blenderi un ideāli turiet abus mājās.
Tas ir nepieciešams
- Vistas un cukini biezeņa zupa:
- - 300 g vistas filejas;
- - 1 liela cukini;
- - 2 saldie pipari;
- - sāls;
- - svaigi malti melnie pipari;
- - 1 glāze beztauku krēma.
- Burkānu kūka:
- - 3 sulīgi burkāni;
- - 1 glāze augu eļļas;
- - 3 olas;
- - 2 glāzes cukura;
- - 2 glāzes kviešu miltu;
- - 1 ēd.k. cepamā pulvera karote.
- Banānu piena kokteilis:
- - 2 nogatavojušies banāni;
- - 2, 5 glāzes piena;
- - 2 tējkarotes vaniļas cukura;
- - 0,5 tases saldu ogu (piemēram, avenes).
- Ogu saldējums:
- - 300 g zemenes, avenes vai mellenes;
- - 150 ml smagā krējuma;
- - 100 g cukura.
Instrukcijas
1. solis
Vistas un cukini biezeņa zupa
Šajā vieglajā, atsvaidzinošajā zupā ir maz kaloriju, bet tā ir pietiekami barojoša. To var pagatavot ar vistu, tītaru vai teļa gaļu. Atbrīvojiet mājputnu filejas no plēvēm un taukiem, noskalojiet, sagrieziet gabaliņos un ielieciet katliņā. Gaļu sautē ar ūdeni, uzvāra, noņem putas, samazina karstumu. Sāliet buljonu un vāriet līdz vārīšanai.
2. solis
Nomizo cukini un papriku, sagriež mazos gabaliņos un pievieno zupai. Vāra visu kopā, līdz dārzeņi ir mīksti. Karsto zupu sakuļ ar rokas blenderi un biezeni. Ielej krējumu vai pienu, pievieno sāli un svaigi maltus melnos piparus. Dažas minūtes karsē zupu bez vārīšanās. Pirms pasniegšanas katrā plāksnē pievienojiet skābo krējumu un baltmaizes grauzdiņus. Ja vēlaties, zupai pievienojiet sasmalcinātas dilles, pētersīļus un selerijas.
3. solis
Burkānu kūka
Burkānu pīrāgs izrādās ļoti maigs un gaisīgs. Izmantojot blenderi, mīkla tiek ātri mīcīta, izrādās, ka tā ir viendabīga un pūkaina. Nomizo burkānus, sagriež tos mazos gabaliņos. Ievietojiet burkānus blenderī un sasmalciniet. Pievienojiet olas, augu eļļu, sāli, cukuru. Visu sakuļ viendabīgā masā.
4. solis
Iesijā kviešu miltus un sajauc ar cepamo pulveri. Porcijās maisījumu ielej burkānu maisījumā, turpinot sist. Apaļo formu ieeļļo ar sviestu un tajā ielej mīklu. Ievietojiet produktu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C. Cepiet kūku apmēram 40 minūtes, nedaudz atdzesējiet un izņemiet no formas. Gatavus ceptus izstrādājumus var pārkaisa ar pūdercukuru, olu krēmu vai glazūru.
5. solis
Piena kokteilis ar banānu
Blenderī var pagatavot veselīgu kokteili, lai aizstātu tradicionālās brokastis. Ļoti nogatavojušos banānu sadaliet gabalos un ievietojiet blenderī. Pievieno svaigas vai saldētas ogas, vaniļas cukuru. Visu samaļ kartupeļu biezenī, pārlej ar pienu un vēlreiz sakuļ maisījumu. Kokteili ielej augstās glāzēs un pasniedz.
6. solis
Ogu saldējums
No saldētām ogām jūs varat ātri pagatavot desertu, kuru novērtēs gan bērni, gan pieaugušie. Izmantojiet vienu ogu vai pagatavojiet saldējumu asorti. Ogas ielej blendera traukā, pievieno cukuru. Visu sakuļ pūkainā viendabīgā masā. Putošanas laikā pa daļām ielej maisījumā smago krējumu. Kad maisījums ir gluds un apjomīgs, izslēdziet maisītāju un ielejiet maisījumu plašā traukā. Ielieciet to saldētavā 4-5 stundas. Pasniedziet saldējumu atdzesētās bļodiņās un izrotājiet ar putukrējumu.
