Vispopulārākā un populārākā salātu mērce ir majonēze, kuru jūs varat pagatavot pats bez piedevām un konservantiem. Mājas majonēzes garša ievērojami atšķiras no veikalā nopērkamās majonēzes. Turklāt ēdiena gatavošanai nav nepieciešams ilgs laiks, jums vienkārši jāielādē ēdiens blenderī un jāpārspēj.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 olu dzeltenumi,
- 1 tējk sinepes,
- 250 g olīvju eļļa,
- 1 tējk Sahara,
- sāls,
- nedaudz citrona sulas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jāmazgā olas, noslaukiet sausu un uzmanīgi atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Nepieciešams tikai dzeltenums, kas jāielej blendera burkā.
2. solis
Tur pievieno cukuru, sāli un vienu tējkaroti sinepju.
3. solis
Tad izspiest nedaudz citrona sulas.
4. solis
Jūs varat sākt pātagu ar rokas blenderi, vienlaikus pamazām plānā straumē ielejot olīveļļu.
5. solis
Sakuļ, līdz veidojas viendabīga bieza masa, sākot no pašas apakšas un pakāpeniski paceļoties augstāk.
6. solis
Mūsu brīnišķīgā mērce ir gatava, jūs varat sautēt savus salātus vai vienkārši izkaisīt tos uz maizes.
