Ne vienmēr ir iespējams veltīt daudz laika ēdiena gatavošanai. Bet, pat ja jūsu rīcībā ir tikai pusstunda, garšīgu pusdienu izveidošana nebūs grūta arī bez mikroviļņu krāsns.
Tas ir nepieciešams
-
- gaļa - 300 g;
- kartupeļi - 4 gab;
- burkāni - 1 gab;
- sīpols - 1 gab;
- klaips - 2 gabali;
- sāls pēc garšas;
- dārzeņu eļļa.
- Dekorēšanai:
- griķi - 1 glāze;
- ūdens - 2 glāzes;
- sāls pēc garšas;
- sviests.
Instrukcijas
1. solis
Ja pusdienās ir noliktavā neliels gaļas gabals, tad no tā varat pagatavot gan pirmo, gan otro ēdienu - jums vienkārši jāpievieno daži dārzeņi. Nav svarīgi, kādu gaļu jūs lietojat, galvenais ir tas, ka tā ir svaiga vai iepriekš atkausēta. Tātad, nomazgājiet gaļu un sagrieziet to mazos gabaliņos (tas to pagatavos ātrāk). Katliņā ielej ūdeni un ļauj tam vārīties. Gaļu liek katliņā un vāra, līdz pusgatavs (apmēram divdesmit minūtes).
2. solis
Iet caur griķu glāzi, rūpīgi izskalojiet to. Divas glāzes pārlej ar verdošu ūdeni un vāra uz mazas uguns, pārklāta ar vāku, piecpadsmit minūtes.
3. solis
Kamēr gatavo buljonu, nomizo trīs vai četrus kartupeļus, nelielu sīpolu un burkānus.
4. solis
Sautējiet sīpolus un burkānus pannā ar augu eļļu bez smaržas. Atsevišķi apgrauzdē pāris kubiņos sagrieztas maizes šķēles.
5. solis
Pievienojiet sagrieztus kartupeļus gaļas katlā. Ļaujiet tai vārīties apmēram desmit minūtes. Tad zupai pievieno cepšanu. Pagaršojiet to ar zaļumiem.
6. solis
Noņemiet griķu biezputru no plīts. Neatverot, ļaujiet nostāvēties vēl piecpadsmit minūtes. Pēc tam to sāliet un pievienojiet sviesta gabalu, samaisiet.
7. solis
Atlikušajā laikā jūs varat pagatavot tēju.
8. solis
Izņemiet gaļu no zupas, apkaisa ar garšvielām un pasniedziet ar griķu rotājumu.
9. solis
Zupu lej traukos. Pārkaisa ar grauzdētiem grauzdiņiem.
