Jaunais gads un Ziemassvētki - laiks brīnumiem! Svētkos jūs tik ļoti vēlaties iepriecināt un pārsteigt savus mīļos, viesus. Es iesaku pagatavot oriģinālu svētku laimes cepumu, kas uzmundrinās visus dalībniekus Jaungada un Ziemassvētku ballītēs.
Tas ir nepieciešams
- Sīkdatnēm:
- - cukurs - 100 g;
- - olas - 3 gab.;
- - milti - 3 ēdamk. l.;
- - sviests - 2 ēdamk. l.;
- - vaniļas cukurs - uz naža gala;
- - malts kanēlis - 0,5 tējk;
- - pergamenta papīra.
- Paredzēšanai:
- - papīrs printerim - 1 lapa;
- - lodīšu pildspalva.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet prognozes iepriekš. Lai to izdarītu, sagrieziet papīra lapu 1 cm platās un 5-6 cm garās sloksnēs. Uz katras papīra sloksnes uzrakstiet vienu labu prognozi, piemēram: "Ceļojiet uz eksotisku valsti", "Jūsu sapnis piepildīsies". utt. Sākotnēji prognozes var izdrukāt uz printera un pēc tam sagriezt papīru sloksnēs.
2. solis
Kad sagatavošanās darbs ir pabeigts, jūs varat sākt gatavot sīkdatnes. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Izmantojiet kafijas dzirnaviņas, lai cukuru pārvērstu par pulverveida cukuru. Baltumus labi sakuļ līdz stingrām putām, pēc tam apvieno ar cukura pulveri. Samaisiet.
3. solis
Maisojiet miltus ar vaniļas cukuru un kanēli. Ielej miltus ar olbaltumvielu-cukura masu un samaisa.
4. solis
Ūdens peldē izkausē sviestu un ielej mīklā. Maisījumu kārtīgi sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai. Mīklai nevajadzētu būt pārāk biezai.
5. solis
Uz cepešpannas ielieciet pergamenta papīru. Mīklu karotē tā, lai iegūtu apļus, kuru diametrs ir aptuveni 8-10 cm, cepumus cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 10 minūtes (līdz malas ir brūnas).
6. solis
Izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un nekavējoties uz katra cepuma ievietojiet laimes lapu. Salieciet cepumus uz pusēm un pēc tam atkal uz pusēm. Gatavos cepumus skaisti ievieto uz lielas plāksnes vai paplātes. Virsū apkaisa ar cukura pulveri. Sīkdatne ir gatava!
