Es iepazīstinu jūs ar brīnišķīgu un ļoti interesantu recepti, kā pagatavot ar sēnēm pildītu pīli. Šāda pīle ar prieku rotās jūsu svētkus ar ēstgribējošu garozu un brīnišķīgu aromātu. To var izmantot kā galveno ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- • 2 kg pīle;
- • 300 gr sēņu;
- • 500 grami kartupeļu;
- • 1 liels sīpols;
- • garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagrieziet sīpolu mazos kubiņos.
2. solis
Tad sasmalciniet sēnes.
3. solis
Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
4. solis
Tagad jūs varat sākt cept sīpolus.
5. solis
Kad sīpoli ir zeltaini brūni, pēc garšas pievienojiet sēnes un garšvielas.
6. solis
Pēc 5 minūtēm pievienojiet kartupeļus un turpiniet cept 10 minūtes.
7. solis
Paņemiet pīli un piepildiet to ar sēnēm un kartupeļiem. Neaizmirstiet pīli sālīt un piparus.
8. solis
Lai pagatavošanas procesā pildījums neizkristu, ieteicams to iedurt vai uzšūt ar zobu bakstāmiem.
9. solis
Ielieciet pildīto pīli cepeša piedurknē un nosūtiet to uz pāris stundām iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
10. solis
Ja nav piedurkņu, nav lielas problēmas. Tad vienkārši ielieciet to dziļā eļļotā veidnē.
Smaržīgā pildītā pīle ar sēnēm un kartupeļiem ir gatava.
