Putnu ķiršu milti piepilda jebkuru ēdienu ar unikālu garšu un aromātu. Es iesaku jums nedaudz eksperimentēt un no tā pagatavot smalkmaizītes.
Tas ir nepieciešams
- - sviests - 100 g;
- - olas - 2 gab;
- - brūnais cukurs - 150 g;
- - vaniļas cukurs - 1 paciņa;
- - kanēlis - 1 tējkarote;
- - kviešu milti - 150 g;
- - putnu ķiršu milti - 50 g;
- - jogurts - 1 glāze;
- - cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote;
- - sāls - šķipsna.
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet katliņā tādas sastāvdaļas kā brūno cukuru un sviestu. Novietojiet maisījumu uz plīts un karsējiet, līdz otrais ir pilnībā izkusis. Sakul olas, tad pievieno nedaudz atdzesētajai cukura un sviesta masai. Visu kārtīgi samaisa un sit 3 minūtes, vēlams, izmantojot mikseri.
2. solis
Apvienojiet miltus ar tādiem pārtikas produktiem kā kanēlis, sāls un cepamais pulveris. Iegūto maisījumu vai drīzāk pusi no tā maigi pievienojiet krēmveida cukura masai. Rūpīgi samaisa. Tad ielieciet tajā pašā vietā jogurtu un tikai pēc tam atlikušos miltus. Tam vajadzētu izveidot ļoti lipīgu mīklu. Ja izrādās, piemēram, pārāk biezs, tad pievienojiet nelielu daudzumu jogurta. Ja gluži pretēji - miltus.
3. solis
Gatavo mīklu pārnes sagatavotajās mafinu formiņās. Ērtākais veids, kā to izdarīt, ir karotes lietošana. Neaizmirstiet, ka ceptās preces palielināsies. Tas nozīmē, ka jāaizpilda tikai divas trešdaļas veidlapu.
4. solis
Ielieciet nākamo delikatesi krāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādu temperatūrai apmēram 15-20 minūtes. Cepšanas laiks būs atkarīgs no veidņu lieluma. Pārbaudīt trauka gatavību ir diezgan viegli: sērkociņam vajadzētu palikt sausam, ja tas ir caurdurts caur mīklas izstrādājumu.
5. solis
Gatavās ceptās preces atdzesē, izņem no veidnēm. Putnu ķiršu smalkmaizītes ir gatavas! Ja vēlaties, varat tos izrotāt, piemēram, ar šokolādes glazūru vai cukura pulveri.
