Citrusaugļi maizes izstrādājumos izmantoti jau ilgu laiku. Tie piešķir unikālu garšu un aromātu maizes izstrādājumiem.
Apelsīnu kūciņa būs brīnišķīga delikatese tiem, kam patīk cept ar citrusaugļiem.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- - 250 grami miltu;
- - 150 grami sviesta;
- - 3 olas;
- - 120 grami cukura;
- - 100 ml apelsīnu sulas;
- - 1 apelsīna miziņa;
- - cepamais pulveris 1 iepakojums.
- Sīrups:
- - 50 ml apelsīnu sulas;
- - 0,5 tējk eļļas;
- - 120 g pūdercukura.
Instrukcijas
1. solis
Sviestu kādu laiku tur istabas temperatūrā, lai tas mīkstinātu.
2. solis
Sakuļ sviestu un cukuru līdz viendabīgai masai.
3. solis
Pievieno olas un atkal viegli sakuļ.
4. solis
Berzējiet apelsīnu miziņu uz rīves. Pievienojiet iegūtajam maisījumam. Mēs sajaucam.
5. solis
Maisījumā ielej apelsīnu sulu. Mēs sajaucam.
6. solis
Miltus izsijā caur sietu, tad arī pievieno maisījumam.
7. solis
Mīklā ielej cepamo pulveri, labi mīca mīklu.
8. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, pēc tam izklājiet mīklu.
9. solis
Mēs cepam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 40-45 minūtes.
10. solis
Gatavo kūku izņem no krāsns un ļauj tai nedaudz atdzist. Pa to laiku mēs izgatavojam kūka glazūru.
11. solis
Sajauciet apelsīnu sulu ar cukura pulveri un sviestu līdz viendabīgai konsistencei.
12. solis
Lej kūku ar iegūto glazūru uz augšu, pēc tam ļaujiet tai īslaicīgi nostāvēties ledusskapī.
13. solis
Gatavo kūku izņemam no ledusskapja un izbaudām tās garšu un aromātu.
