No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šo gardo kūku ir grūti pagatavot, jo tā sastāv no vairākiem slāņiem. Bet, ja jums ir visas sastāvdaļas, ābolu pīrāgu var pagatavot ļoti ātri.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 120 gr. milti;
- - 100 gr. niedru cukurs;
- - 230 gr. sviests.
- Krēmam ar biezpiena sieru:
- - 500 gr. biezpiena siers;
- - 100 gr. Sahāra;
- - tējkaroti vaniļas esences;
- - 2 olas;
- Āboliem:
- - 2 āboli;
- - puse tējkarotes kanēļa;
- - 2 ēdamkarotes cukura.
- Kraukšķīgajam slānim:
- - 60 gr. auzu pārslas;
- - 100 gr. niedru cukurs;
- - 110 gr. sviests
- - 140 gr. milti.
- - 180 ml gatavas karameles (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Vispirms mīciet mīklu un vienmērīgi sadaliet to 33 x 22 cm veidnē (nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk). Mīklu ieteicams labi sablīvēt.
2. solis
Bļodā sakuļ krējuma sastāvdaļas: vispirms minūti biezpiena siera un cukura, pēc tam pa vienai pievieno olas, katru reizi 20 sekundes putojot krējumu. Visbeidzot ielej vaniļas esenci un atkal sakuļ krējumu. Mēs to izdalām virs mīklas.
3. solis
Ābolus sagriež kubiņos un sajauc traukā ar kanēli un cukuru. Mēs tos kārtīgi izliekam virs krēma nelielā attālumā viens no otra.
4. solis
Sagatavojiet smidzināšanu: bļodā sajauciet pārslas, cukuru, sviestu un miltus. Sajauciet sastāvdaļas ar rokām, līdz veidojas drupatas drupatas. Pārklājiet ābolus ar smidzinātājiem.
5. solis
Pīrāgu cepam 30 minūtes 175C temperatūrā un vēl 5 minūtes 150C temperatūrā. Pirms pasniegšanas kūkai pārlej karameli.
