1. solis
Ielieciet medu, ingveru, kanēli nelielā katliņā un sildiet, laiku pa laikam maisot. Vāra. Noņem no uguns.
2. solis
Pievienojiet soda, bet esiet uzmanīgs, jo maisījums daudz putos. Sviestu sagriež gabaliņos, ielieciet tajā pašā katliņā un samaisiet, līdz sviests izšķīst. Pievieno olu, miltus un mīca
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 100g cukura
- - 200g medus
- - 2 tējk. malts ingvers
- - 1 tējk. malts kanēlis
- - 2 tējk. soda
- - 140g sviesta
- - 1 ola
- - 500g miltu
- Glazūrai:
- - olas baltums
- - 150g pūdercukura
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet medu, ingveru, kanēli nelielā katliņā un sildiet, laiku pa laikam maisot. Vāra. Noņem no uguns.
2. solis
Pievienojiet soda, bet esiet uzmanīgs, jo maisījums daudz putos. Sviestu sagriež gabaliņos, ielieciet tajā pašā katliņā un samaisiet, līdz sviests izšķīst. Pievieno olu, miltus un mīklu.
3. solis
Izvelciet mīklu, apmēram 5-7mm, izgrieziet figūras. Liek sakarsētā cepeškrāsnī. Cep 160 grādos apmēram 15 minūtes.
4. solis
Glazūrai sakuļ olas baltumu un pamazām pievieno pūdercukuru. Ielieciet maisiņā, uzmanīgi nogrieziet galu un skaisti izrotājiet.
