Salāti "Ieslodzītā gaļa" sākotnējā dizaina dēļ ir piemēroti svētku galdam. Un pats galvenais, tas ir garšīgi un vienkārši. Pusstundas laikā tiek pagatavoti salāti, iegūst četras porcijas. Izmēģiniet - jūs neaizmirsīsit sojas mērces, sezama sēklu un sēņu kombināciju!
Tas ir nepieciešams
- - 300 g gaļas;
- - 150 g šampinjonu;
- - 100 g kārtainās mīklas;
- - 60 g siera;
- - 3 ēd.k. karotes sojas mērces;
- - 1 ola;
- - majonēze, sezama sēklas, svaigi zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet jebkuru gaļu (liellopa vai cūkgaļu), sagrieztu mazos gabaliņos. Pievienojiet sojas mērci un garšvielas pēc garšas un marinējiet 20 minūtes.
2. solis
Sēnes sagriež šķēlēs, atsevišķi apcep sēnes un gaļu, līdz tā kļūst mīksta. Sieru sarīvē.
3. solis
Sajauciet visas salātu sastāvdaļas: sēnes, gaļu, sieru, sezonu ar majonēzi.
4. solis
Izrullējiet mīklu, izdariet griezumus šaha dēļā. Izrullē bumbu no pergamenta papīra, aptin ar foliju, pārklāj ar mīklas tīklu. Pārziež ar sakultu vistas olu, pārkaisa ar sezama sēklām.
5. solis
Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsnī 180 grādu temperatūrā.
6. solis
Noņemiet "režģi" no papīra, pārklājiet ar to sagatavotos salātus. Labu apetīti!
