Maize ir viens no vecākajiem ēdieniem uz Zemes. Maizes izstrādājumi satur šķiedrvielas, mikroelementus, vitamīnus, kas ir noderīgi cilvēku veselībai. Mēģiniet oriģinālā veidā sagatavot un pasniegt maizes podus.
Jums būs nepieciešams:
- vistas fileja 400 g;
- Bulgāru pipari 2-3 gab.;
- sāls, pipari pēc garšas, sojas mērce, cukurs;
- ziedkāposti 1 kāpostu vai brokoļu galva;
- vidējs sīpols;
- burkāni 1 gab.
- cukini 1 gab.
- Bulgāru pipari 2-3 gab.;
- cietais siers 150 g;
- apaļas maizītes 6-7 gab.
- skābs krējums 2 ēdamkarotes;
- dārzeņu eļļa.
Sagatavošana:
1. Cepiet smalki sagrieztus sīpolus augu eļļā. Sīpolu cepšanas beigās pievienojiet sojas mērci un nedaudz cukura.
2. Vistas fileju sagriež mazos kubiņos vai sloksnēs. Cep uz pannas līdz zeltaini brūnai.
3. Nomazgājiet dārzeņus. Notīriet cukini, noņemiet serdi, sagrieziet mazos kubiņos. Sagrieziet papriku mazās sloksnēs. Burkānus sagriež plānās šķēlēs. Sadaliet ziedkāpostu ziedkopās. Pievienojiet vistas filejai sagatavotus dārzeņus. Pagaršo ar pipariem un sāli. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz tā kļūst maiga.
4. Nogrieziet maizīšu galotnes un uzmanīgi noņemiet drupatu, nesabojājot maizītes formu. Sasmērējiet skābo krējumu no katras maizītes iekšpuses.
5. Sagatavotos dārzeņus un filejas kārto maizes podos. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un apkaisa virsū. Uzkarsē cepeškrāsni un ievieto maizes podus 5 minūtes. Gatavos maizes podus dekorē ar zaļumu zariņu un pasniedz.
