Kā Pagatavot Gaļas Podus

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Gaļas Podus
Kā Pagatavot Gaļas Podus

Video: Kā Pagatavot Gaļas Podus

Video: Kā Pagatavot Gaļas Podus
Video: ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА за 30 минут! шашлык на мангале, рецепт 2024, Marts
Anonim

Māla porciju katli, kurus izmanto cepšanai, ir ļoti noderīga lieta mājā. Tajos gatavotajiem ēdieniem ir daudz receptes, kurās tiek izmantotas zivis, mājputni vai gaļa, sēnes, dārzeņi un dažādi graudaugi. Tos var izmantot zupu, graudaugu un garšīgu galveno ēdienu pagatavošanai. Gatavot gaļas un dārzeņu podus nemaz nav grūti, un tagad jūs to redzēsiet pats.

Kā pagatavot gaļas podus
Kā pagatavot gaļas podus

Tas ir nepieciešams

    • 4 podiem:
    • Gaļa
    • cūkgaļa
    • kakls vai ribas - 0,5 kg,
    • Zaļās pupiņas - 200 g,
    • Tomāti - 4 gab
    • Sīpoli - 1 gabals,
    • Burkāni - 1 gab.
    • Kartupeļi - 4 gabali,
    • Bulgāru pipari - 2 gabali,
    • Dārzeņu eļļa,
    • Sāls
    • malti pipari.

Instrukcijas

1. solis

Gaļu noskalojiet aukstā ūdenī, viegli nosusiniet ar salvetēm vai papīra virtuves dvieļiem. Sagriež mazos gabaliņos.

2. solis

Uzkarsē pannu, uz tās pa daļām apcep gaļu līdz zeltaini brūnai, pēc tam gaļu vienādi liek katlos.

3. solis

Nomazgājiet dārzeņus. Sīpolus, burkānus, tomātus un kartupeļus sagriež mazos kubiņos, pupiņas - pākstis trijās daļās. Izņemiet sēklas no paprikas un sagrieziet mazos gabaliņos.

4. solis

Lieciet dārzeņus kārtās gaļas augšpusē podos šādā secībā: sīpoli, burkāni, tomāti, pipari, pupas un kartupeļi. Katrā kārtā pievienojiet nedaudz sāls un piparus. Katrā katlā ielejiet ūdeni, apmēram līdz dārzeņu slāņu vidum, kartupeļu slānim nevajadzētu būt ūdenī! Pārklājiet podus ar vākiem.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni, ielieciet podus uz cepešpannas un nosūtiet tos vārīties 200 ° C temperatūrā, pēc 15-20 minūtēm samaziniet temperatūru krāsnī līdz 150 ° C un dārzeņus vāra vēl pusstundu - 40 minūtes.

6. solis

Izslēdziet cepeškrāsni, pēc 10 minūtēm noņemiet podus, atveriet vākus, virsū apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniedziet uz galda.

Ieteicams: