Kad laika nav vispār, bet jūs vēlaties kaut ko garšīgu un saldu, šī tīģera ruļļa recepte palīdzēs. Tam jābūt saimnieces pavārgrāmatā.
Tas ir nepieciešams
- - olas 4 gab;
- - cukurs 200 g;
- - milti 200 g;
- - cepamais pulveris 1 tējkarote;
- - kakao 1, 5 ēd.k. karotes;
- - sviests 20 g;
- - ievārījums 150 g.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sasmalcina ar granulētu cukuru, līdz tas pilnībā izšķīst. Beat baltumus ar šķipsnu cukura, līdz tie kļūst par labu putu. Maisojiet miltus ar karoti cepamā pulvera. Dzeltenuma maisījumu sajauciet ar miltiem. Pēc tam uzmanīgi iemaisa saputotos olu baltumus.
2. solis
Tagad jums jāsagatavo cepšanas lapa. Lai to izdarītu, izklājiet to ar cepamo pergamentu un viegli notīriet ar eļļu. Pēc tam ielieciet nelielu daudzumu mīklas konditorejas šļircē vai konditorejas maisiņā. Aptuveni 100 g būs jūsu tīģera ruļļa baltās svītras. Atlikušajā mīklā pievienojiet kakao un kārtīgi samaisiet.
3. solis
Izmantojiet balto mīklu, lai uz pergamenta uzklātu nejaušu rakstu, zigzagus vai kaut kādu acu. Viegli pārklājiet to ar šokolādes mīklu, plānu izlīdzinot pa visu cepešpannu.
4. solis
Cepiet sūkļa kūku karstā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes. Tiklīdz ruļļa sagatave ir gatava, sarullējiet to kopā ar papīru rullī un novietojiet malā, līdz tā pilnībā atdziest.
5. solis
Kad rullītis ir atdzisis, atlociet to un notīriet ar iecienīto ievārījumu. Tad atkal salieciet, šoreiz atceroties noņemt papīru. Sagriež porcijās un pasniedz ar tēju.
