Vistas aknas ir noderīgs produkts, tas satur folskābi, A vitamīnu, magniju, dzelzi, fosforu. Cilvēkiem ar redzes traucējumiem, ar pārmērīgu darbu ieteicams biežāk lietot aknas.
Tas ir nepieciešams
- vistas aknas - 500 g,
- vistas ola - 1 gab.,
- skābs krējums - 2 ēdamkarotes,
- kviešu milti - 3 ēdamkarotes,
- sāls - 1 tējkarote,
- malti pipari - 1/5 tējk
- kartupeļi - 3 gab.,
- sīpols - 1 gab.,
- burkāni - ½ gab.,
- siers - 50 g,
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus, vāriet sālsūdenī un sasmalciniet.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus. Cep dārzeņus ar augu eļļu. Sieru sarīvē.
3. solis
Noskalojiet vistas aknas un izlaidiet gaļas mašīnā. Aknu sasmalcināšanai varat izmantot blenderi. Apvienojiet miltus, olu, sāli un piparus ar aknām.
4. solis
Iemērciet malto gaļu mafinu formiņās. Viegli nospiediet to un ļaujiet aknām pilnībā nosegt veidni. Tad uz aknām ielieciet ēdamkaroti kartupeļu biezeņa, tā gulēs vidū. Nākamais slānis sīpoliem ar burkāniem, virsū apkaisa ar sieru.
5. solis
Pildītās veidlapas liek karstā krāsnī. Cep 20 minūtes 170 grādos.
6. solis
Vistas aknu smalkmaizītes var pasniegt karstas. Pasniedziet kopā ar tiem iecienīto mērci un zaļumus.
