Parastās kotletes var viegli mainīt, maltās gaļas procesā pievienojot konservētu kukurūzu un sieru. Šādas kotletes izrādās daudz garšīgākas un oriģinālākas, ar tām jebkuras pusdienas vai vakariņas būs veiksmīgas.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g cūkgaļas;
- - 80 g bekona;
- - 70 g konservētas kukurūzas;
- - 50 g cieta siera;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 1 tomāts;
- - zaļie salāti, pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos. Jūs varat ņemt liellopu gaļu, bet malta cūkgaļa izrādās sulīgāka. Speķi sagriež mazos gabaliņos. Ievietojiet speķi ar gaļu caur gaļas mašīnā. Pēc garšas sasmalciniet malto gaļu un piparus, samaisiet. Jūs varat pievienot malto gaļu un citas iecienītākās garšvielas.
2. solis
Konservēto kukurūzu notecina caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu. Maltai gaļai pievienojiet kukurūzu, samaisiet. Šajā posmā maltajai gaļai varat pievienot nelielu daudzumu tomātu pastas vai jebkura kečupa.
3. solis
Sieru sagriež mazos kubiņos. Labāk ir ņemt sieru ar zemu tauku saturu. Noskalojiet tomātu, nosusiniet, noņemiet kātiņu, sagrieziet šķēlēs.
4. solis
No maltās gaļas pagatavojiet tortiljas, katras vidū ielieciet siera kubu, pēc tam izveidojiet bumbiņas. Noskalojiet salātu lapas un nosusiniet.
5. solis
Ielieciet sieru un kukurūzas kotletes ietaukotā traukā. Virsu pārklāj ar foliju, ielieciet cepeškrāsnī. Cepiet kotletes pusstundu 180 grādos.
6. solis
Gatavās kotletes ielieciet uz trauka virs salātu lapām, izrotājiet ar svaigu tomātu šķēlītēm. Dekorēšanai varat izmantot ķiršu tomātus - tos nav nepieciešams sagriezt.
