Vai jūs domājat, ka tikai avid šefpavārs var pagatavot garšīgas un sulīgas kūkas? Jūs esat dziļi kļūdījies. Gatavojot ananāsu kūkas, jūs būsiet pārliecināts, ka varat darīt pilnīgi visu un pat vairāk! Ir tikai jāmēģina.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - milti - 1 glāze;
- - cukurs - 1 glāze;
- - kartupeļu ciete - 1 ēdamkarote;
- - olas - 4 gab;
- - maizes drupatas - 1 ēdamkarote;
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote.
- Slānim:
- - krējums 30% - 1 glāze;
- - cukurs - 2 ēdamkarotes;
- - svaigi vai konservēti ananāsi - 1 gab;
- - želatīns - 8 g;
- - kokosriekstu pārslas - 1 ēdamkarote;
- - ievārījums - 2 tējkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet vistas olas atsevišķā traukā un kārtīgi sakuliet. Tad pievienojiet tiem cukuru. Maisījumu labi samaisiet, pēc tam ielieciet to ūdens vannā. Sildiet līdz 50 grādiem. Ļaujiet nedaudz atdzist. Pēc šīs procedūras tā apjomam jābūt apmēram 2-3 reizes lielākam. Pēc tam pievienojiet cieti un miltus. Maisiet iegūto masu, līdz tā kļūst viendabīga. Biskvīta mīkla topošajai kūkai ir gatava.
2. solis
Eļļojiet cepšanas trauku un apkaisa ar rīvmaizi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Iegūto mīklu pārnes sagatavotajā formā un nosūta cepšanai apmēram 35 minūtes. Kad cepšana ir gatava, ļaujiet tai atdzist, tad sagrieziet apaļos gabaliņos, kuru diametrs ir 5 centimetri, bet biezums - 0,8 centimetri.
3. solis
Apvienojiet cukuru un krējumu brīvā bļodā. Rūpīgi sakuļ šo maisījumu. Želatīnu sajauc ar siltu ūdeni un pievieno krēmveida cukura masai. Visu kārtīgi samaisa. Kūkas kārta ir gatava.
4. solis
Ielieciet iegūto slāni uz sagatavotā biskvīta gabala. Uz tā ielieciet sagrieztas ananāsu šķēles un pārklājiet ar 2 apļiem. Tādā pašā veidā pagatavojiet pārējās kūkas.
5. solis
Tad desertu sānus notīriet ar putukrējumu un velmējiet kokosriekstu skaidiņās. Ja vēlaties, varat izrotāt kārumu ar ievārījumu un atlikušajām ananāsu šķēlītēm. Ananāsu kūkas ir gatavas.
